„Ayurveda auf dem Teller“
In diesem Buch tauche ich tief in die Welt der ayurvedischen Ernährungslehre ein und zeige euch, wie ihr mit einfachen und doch wirkungsvollen Methoden euren Körper nähren und harmonisieren könnt. Ayurveda ist eine jahrtausendealte Weisheit, die auf dem Prinzip beruht, dass jeder Mensch einzigartig ist und unterschiedliche Bedürfnisse hat. In „Ayurveda auf dem Teller“ geht es nicht nur um Rezepte, sondern auch um das Verständnis, wie wir durch die richtige Ernährung unsere Doshas (Vata, Pitta, Kapha) in Balance halten können. Erfahrt, wie ihr durch achtsames Kochen und Essen mehr Energie, Vitalität und innere Ausgeglichenheit in euer Leben bringen könnt.