Warum ist es gesund, regelmäßig heißes/ warm abgekochtes Wasser zu trinken?
Warmes Wasser ist eine grundlegende Gesundheitsempfehlung in allen traditionellen östlichen Medizinsystemen – der chinesischen, tibetischen und ayurvedischen Medizin. Es handelt sich um Wasser, das zum Kochen gebracht und auf eine Temperatur von 37–60 °C abgekühlt wurde. Dieses Wasser sollte als Hauptgetränk über den Tag verteilt konsumiert werden.
Ich habe bereits mehrfach über HAW geschrieben, und unter jedem Beitrag finden sich zahlreiche Kommentare von Leserinnen und Lesern, die positive Veränderungen in ihrem Wohlbefinden bemerken: eine bessere Verdauung, wärmere Extremitäten, eine reduzierte Nasenverstopfung...
Für alle, die noch zweifeln, habe ich wissenschaftliche Fakten und Forschungsergebnisse zusammengestellt, die zeigen, warum HAW so vorteilhaft ist!
1. Abkochen schützt vor Infektionen
Laut einer Metaanalyse von fast 2000 Studien aus dem Jahr 2017 ist das Abkochen von Wasser in Ländern mit mittlerem und niedrigem Einkommensniveau nach wie vor eine der wirksamsten Methoden zur Wasserdesinfektion und Vorbeugung von Krankheiten (einschließlich Protozoen, Viren und unspezifischem Durchfall).
Zudem gibt es Infektionen, wie z. B. Kryptosporidien (eine Art Protozoen), die äußerst resistent gegen Chlorierung sind – die häufigste Methode zur Wasseraufbereitung.
Deshalb: Kochen Sie Ihr Wasser ab, um sich vor unnötigen Infektionen zu schützen!
2. Wasser steigert den Stoffwechsel (für alle, die abnehmen möchten)
Laut einer Studie aus dem Jahr 2003 steigert der Konsum von 500 ml Wasser die Stoffwechselrate um 30 %. Bei Männern werden vor allem Fette verbrannt, bei Frauen hauptsächlich Kohlenhydrate.
Dieser Effekt beginnt etwa 10 Minuten nach dem Trinken, erreicht seinen Höhepunkt nach 30–40 Minuten und hält mehr als eine Stunde an. Das tägliche Trinken von 2 Litern Wasser kann somit bis zu 400 kcal verbrennen.
3. Verbessert die Verdauung
Ein schnell spürbarer Effekt von heißem Wasser ist das Verschwinden von Schweregefühlen im Magen und das schnellere Weiterleiten der Nahrung. Warum?
Enzyme lieben Wärme.
Die Verdauung erfolgt durch Enzyme aus dem Magen-, Pankreas- und Darmsaft. Die optimale Temperatur für enzymatische Prozesse liegt bei 38–42 °C – daher sollte es im Magen warm sein, damit die Verdauung optimal funktioniert!
Das Nervensystem reagiert auf Wärme.
Die Ausschüttung von Verdauungssäften und die Darmbewegung werden durch das parasympathische Nervensystem reguliert, das durch Wärme aktiviert wird.
Darüber hinaus ist Wasser – unabhängig von der Temperatur – essenziell für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems (ein Mangel an Wasser verringert die Gehirnaktivität und kann Angstzustände auslösen, Studie 2019).
4. Reduziert verstopfte Nase und Halsschmerzen
Die wärmende Wirkung von heißem Wasser hilft, die Nasenatmung zu erleichtern und Kopfschmerzen durch verstopfte Nebenhöhlen zu lindern. Zudem beruhigt es Husten und Halsschmerzen, die durch Schleimansammlungen im Nasen-Rachen-Raum bei Erkältungen entstehen (Studie 2008).
5. Unterstützt die Entgiftung des Körpers
Heiße Getränke, einschließlich Wasser, fördern das Schwitzen. Schwitzen ist ein natürlicher Mechanismus des Körpers, um das Lymphsystem von Stoffwechselprodukten zu reinigen, die sich andernfalls als "Schlacken und Toxine" ansammeln könnten.
6. Lindert Schmerzen
Wärme ist eine bekannte Methode zur Linderung von Muskelkrämpfen und Schmerzen (z. B. bei Menstruationsbeschwerden oder Rückenschmerzen, Studien 2001, 2002). Heißes Wasser kann auf ähnliche Weise helfen, Magenkrämpfe zu lindern, da der Magen ebenfalls ein muskulöses Organ ist.
7. Erleichtert den Transport von Nahrung durch die Speiseröhre
Bei Patienten mit Achalasie (einer Störung der Speiseröhrenbeweglichkeit) lindert warmes Wasser die Symptome und beugt Reflux vor (Studie 2012).
8. Fördert die Durchblutung der Körpergewebe
Wärme erweitert die Arterien und verbessert die Blutzirkulation, insbesondere in den peripheren Bereichen. Menschen, die oft frieren und unter kalten Händen und Füßen leiden, fühlen sich nach dem Trinken heißer Getränke wohler und wärmer.